Birnensuppe
Zutaten:
1 Büchse Birnen
100g Mehl
2 Eier
1L Milch
Öl
Zubereitung:
Milch in einem Topf erwärmen bis sie kocht dann den Herd herunterschalten. Birnen in Würfel schneiden und der Milch zugeben. Mehl Öl und Eier zu einem Teig verkneten, aus dem Teig Ripplerchen formen (mit einem Esslöffel Teig abstechen) und auch in die Milch geben. Das ganze aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln.
Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.
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