Champignonsuppe
Zutaten: 2 Stk Schalotten 500 g Champignons, weiß 3 EL Margarine 500 ml Hühnerbrühe 2 TL Mehl, g...
Blumenkohlsuppe
Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geteilt 500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 Zwiebel, fein g...
Okroshka russische Suppe
Zutaten : 200 g festkochende Kartoffeln 2 Eier Gurke 3 Frühlingszwiebeln 100 g Kochschinken 15...
Frühlingssuppe
Zutaten: 800g Rindfleisch 2 Zwiebeln, grob gehackt 3 Karotten, in Würfel geschnitten 2 Kartof...
Deftige Gulaschsuppe
Zutaten: 500 g Rindergulasch 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 2 Zehen Knoblauch, fein gewürfelt 2...
Hühnersuppe
Zutaten: 1 kg Suppenhuhn 2 Karotten 2 Petersilienwurzeln 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzeh...
Rindfleischeintopf
Zutaten : 1 kg Rindfleisch (Schulter oder Brust, alternativ: Rinderhüfte) 3 EL Öl (Olivenöl oder...
Geeiste Gurkensuppe
Zutaten: 1 Salatgurke 1 Zwiebel 2 Esslöffel Öl 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Ingwe...
Okroschkasuppe
Zutaten: 1 Salatgurke 2 Hartgekochte Eier 50 g Gekochter Schinken oder Bierschinken 1 TL Butter ...
Erbsensuppe mit Kassler
Zutaten: 1 Zwiebel(n) 1 EL Butter 300 g Erbsen (Schälerbsen), grüne, getrocknete 600 g Kasseler ...
Eierstich-Suppe
Zutaten: 5 Eier 100 ml Schlagsahne 2 EL Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer 1 TL weiche Butter 1 S...
Französische Knoblauchsuppe
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 1 große Zwiebel, gehackt 1 Lorbeerblatt 2 Knoblauchknollen, geschä...
