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Rühreier

Zutaten

10 Eier
Butter
Schnittlauch
Salz / Pfeffer

Zubereitung:

Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen schlagen bis sich Eigelb und Dotter vermischt haben . Beim Vermengen Salz und Pfeffer zugeben. Schnittlauch waschen und klein schneiden und auch untermengen. Butter in einer Pfanne erhitzen und Eiermasse eingießen immer Rühren bis Eier fest werden. Dazu Spinat mit Kartoffeln oder einfach aus Brot

Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.


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