Affenfett
Zutaten
50 g Bauchspeck
50 g Zwiebel
1 Tasse Milch
1 Teelöffel Mehl
1 Teelöffel Majoran
1 Ei
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Speck- und Zwiebelwürfel bei leichtem Feuer glasig braten.
Milch, Ei, Majoran, Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen und in die Speckpfanne rühren.
Kurz stocken lassen, nochmals durchrühren, nicht zu fest werden lassen.
Noch lauwarm aufs Brot streichen.
Guten Appetit
Zurück zur Startseite
