Frankfurter grüne Soße
Zutaten : 8 hartgekochte Eigelb 100 ml Öl 125 ml Magermilchjoghurt je 25 g mindestens fünf versc...
Rahmsoße
Zutaten: 1 EL Butter 50 ml Schlagsahne 50 ml Milch 200 ml Fleischbrühe 1 EL Tomatenmark 2 EL Meh...
Metaxa-Sauce
Zutaten : 4 rote Zwiebeln 8 Knoblauchzehen 150 g Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe 1 TL Zucker 3 cl...
Südliche Tartarsauce
Zutaten: 250 g Mayonnaise 2 TL Senf 1 TL Zitronensaft 2 TL Essig 2 EL Gewürzgurken, fein gehackt...
Schwarzwälder Jägersauce
ZUTATEN: 2 Schuss Weißwein, trocken 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel 250 ml Schlagsahne o...
Schinken Lauch Soße
Spaghetti mit Schinken Lauch Soße. Schinken würfeln Lauch in Ringe schneiden. Nudeln in Salzwass...
