Einbrennsoße
Zutaten:
Bratenflüssigkeit
Butter
Mehl
Salz / Pfeffer
Fleischbrühe
Zubereitung:
Bratenflüssigkeit ( Fett ) heis werden lassen mit Butter vermischen Mehl 1/1 einrühren, immer rühren bis das Mehl braun ist ,dabei ist Geduld gefragt dann langsam die Fleischbrühe angießen bis eine sämige Soße entsteht . Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Apetiet
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