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Zwiebelfett

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Zutaten:
1 k Griebenschmalz (Flomen)
1 Apfel
6 große Zwiebeln
0,5 St. Gute Butter

Zubereitung:

Das Griebenschmalz in einem Topf auslassen (erwärmen). Wenn alles flüssig ist klein gewürfelte Apfelstücken und die in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln zugeben. Ich gebe noch ein halbes Stück gute Butter dazu so lässt sich das Zwiebelfett gut schmieren. Wenn die Zwiebeln langsam anfangen braun zu werden Topf vom Herd nehmen denn die Zwiebeln bräunen noch nach. Dazu frisches Beckerbrot ein Genuss.

Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.


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