Schlachten 2

Hausmacher Leberwurst Zutaten: 2120 g Rückenspeck vom Schwein 1120 g Mageres Schweinefleisch 760 g Schweineleber 100...

Sahneleberwurst Zutaten : 250 g Leber(n), roh 400 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte 350 g Speck, (Speckb...

Wiener Wurst Zutaten: 100 g Rindfleisch 350 g Schweinefleisch 250 g Speckabschnitte ohne Schwarte 100 g Ba...

Leberkäse Zutaten: Thüringer Leberkäse pro kg 350 gr. Kopffleisch gepökelt und gekocht 300 gr. Leber roh 3...

Schmalzfleisch Zutaten: 100% fette Wamme Gewürze pro KG 23g NPS 3g Pfeffer 2g Kümmel gemahlen 1g Muskat 1,5g Zw...

Wurst