Gurken-Tomaten-Salat
Zutaten:
• 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 3 Tomaten, gewürfelt
• 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Gurken, Tomaten und Zwiebeln in einer Schüssel mischen.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
Das Dressing über das Gemüse gießen und gut vermengen.
10 Minuten ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit
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