Frucht - Schicht - Salat
Zutaten:
300 g Pfirsiche frisch
300 g Heidelbeeren
300 g Erdbeeren
300 g Weintrauben
2 EL Zitronensaft
250 g Quark
200 ml süße Sahne
50 g Puderzucker
65 g Walnüsse, gehackt
Zubereitung:
In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten. In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen. In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glattstreichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen. Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Guten Appetit
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