Altdeutscher Schnitzelauflauf
Zutaten
10 Rinderschnitzel
10 Zwiebel
350 g Schinken
2 gr. Dose/n Champignons
in Scheiben250 g Käse geraspelt
500 ml Sahne
2 Becher Crème fraîche
Zubereitung
Zwiebeln und Schinken würfeln und mit den Champignons in der Pfanne anschmoren und erkalten lassen.
Sahne mit Creme fraiche verrühren. Die Schnitzel und die geschmorten Zutaten in eine Auflaufform schichten, den Käse darüberstreuen und mit der Sahne übergießen. Alles mit Alufolie abdecken und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Dann bei 250 Grad 90 Minuten mit der Alufolie bedeckt backen.
Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.
Zurück zur Startseite
(C) 2011 - Alle Rechte vorbehalten