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ZUTATEN:
3 EL Mandelbutter (ungesüßt)
2 EL Mandelmehl
1 großes Eigelb
1 EL Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
1/4 TL Backpulver
1 EL zuckerfreie Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Airfryer für 3 Minuten auf 180°C vor.
In einer kleinen Schüssel Mandelbutter, Mandelmehl, Eigelb,
Zucker, Vanilleextrakt und Backpulver zu einem glatten Teig
verrühren.
Die Schokoladenstückchen unterheben, falls
gewünscht.
Den Teig auf zwei kleine Silikonformen verteilen
und gleichmäßig verstreichen.
Die Förmchen in den Airfryer-Korb stellen und 8-10 Minuten
backen, bis des Blondies oben goldbraun und in der Mitte leicht
fest sind.
Die Förmchen aus dem Airfryer nehmen und die Blondies 5
Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden. Warm oder
bei Zimmertemperatur genießen.
Viel Spaß beim nachmachen guten Appetit.
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