Selbstgemachter Käse
Zutaten: 2 Liter frische Milch (Vollmilch) 4 Esslöffel Zitronensaft oder Essig 1 Teelöffel Salz ...
Bayerischer Obatzda
Zutaten: 170 g streichfähiger Käse 200 g Brie oder Camembert, gewürfelt 80 g ungesalzene Butter...
Kochkäse
Zutaten: 200 g Käse (Harzer Roller) 200 ml Sahne 100 g Butter 250 g Quark 1 TL Natron Zubereitu...
