Buttermilch - Waffeln

Zutaten :

125 g Butter
50 g Zucker
2 EL Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
4 Ei(er)
250 g Mehl
1 TL Backpulver
125 ml Buttermilch
Öl

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und die Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben, löffelweise unter die Butter- Eiermasse geben, die Buttermilch zugeben, bis ein dünner Teig entsteht.
Waffeleisen mit Öl einpinseln und je einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben. 4- 6 Minuten backen.

Guten Appetit

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