Gemüse Hühnchen

Zutaten:

4 Hühnchenkeulen oder Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl oder neutrales Pflanzenöl
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder frisch gehackter Knoblauch)
1 Teelöffel getrockneter Oregano oder Thymian
Zubereitung

Das Hühnchen waschen und trocken tupfen. Wenn du Hähnchenkeulen verwendest, kannst du auch die Haut leicht einschneiden, um sicherzustellen, dass sie beim Braten knusprig wird.
Die Hühnchen teile großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Du kannst auch andere Gewürze hinzufügen, die dir gefallen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
Die Hühnchen teile in die Pfanne geben, mit der Hautseite nach unten. Lass sie etwa 5-7 Minuten braten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
Wende die Hühnchen teile um und brate die andere Seite für weitere 5-7 Minuten.
Füge Paprika, Knoblauch und Oregano oder Thymian hinzu. Du kannst auch frische Kräuter verwenden, wenn du möchtest.
Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse das Hühnchen weiter braten, bis es durchgegart ist. Die genaue Zeit hängt von der Dicke der Hühnchen teile ab. Stelle sicher, dass der Saft klar austritt, wenn du das Hühnchen anschneidest, und dass die Innentemperatur mindestens 74 Grad Celsius beträgt.
Serviere das gebratene Hühnchen mit Beilagen deiner Wahl, wie zum Beispiel Reis, Gemüse oder Salat.

Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit.

Zurück zur Startseite


Big Mac Rolle